Tueste artesanal semanal
Notas limpias de cacao y cítricos sin el amargor astringente del café comercial sobrequemado.
Verificado en barra
Abierto hoy 8:00 AM a 11:00 PM
· Centenario 16 Local B Coyoacán
Tueste artesanal en lote pequeño
Barra de especialidad y tostador de café mexicano
El café de especialidad que Coyoacán merece sin pretensiones ni esperas
Tostamos pequeños lotes de origen nacional cada semana frente a Jardín Centenario. Disfruta una taza limpia en terraza o recibe tu grano recién molido en menos de cinco minutos.
★★★★★
4.8 estrellas en Google · Más de 2,940 opiniones verificadas de comensales locales 
Origen: Pluma Hidalgo Oaxaca y Coatepec
Tostado fresco cada semana
Notas equilibradas de chocolate amargo, piloncillo y naranja confitada.
100% Origen mexicano
365 Días en servicio
2,940 Reseñas en Google
Manifiesto de barra
Creemos que una buena taza no necesita adornos artificiosos. Tostamos café de origen mexicano con rigor, verdad y hospitalidad auténtica en el centro de Coyoacán.
Barra fundada en 2013 · Jardín Centenario 16
Diferenciadores de barra
Lo que hace memorable cada visita a nuestra barra
El café de especialidad no se trata de complicar las cosas, sino de cuidar la frescura del grano y la precisión de la extracción.
Origen nacional con trazabilidad
Granos cosechados por familias campesinas en Pluma Hidalgo Oaxaca y Coatepec Veracruz con pago justo.
Verificado en barra
Molienda calibrada en mostrador
Ajustamos los micrones exactos para tu prensa francesa, V60, espresso o cafetera italiana en segundos.
Verificado en barra
Panadería propia de masa madre
Conchas doradas, croissants de mantequilla y pan dulce horneados diariamente desde las siete de la mañana.
Verificado en barra
Atención ágil
Cómo ordenar o apartar tu lugar en tres pasos
Sin filas largas en fin de semana ni registros con contraseñas innecesarias.
01
Elige tu café, método o mesa
Revisa nuestro catálogo de barra, solicita tu bolsa de grano por medio kilo o indica el horario que prefieres para tu visita.
02
Confirma por WhatsApp en cinco minutos
Nuestro equipo humano en mostrador revisa disponibilidad al instante y asegura tu reserva o despacho sin intermediarios.
03
Disfruta en barra o en tu hogar
Tu café te espera recién extraído al llegar a Centenario 16, o te lo llevamos listo para tu prensa francesa matutina.
¿Tienes un antojo o evento especial hoy? Respondemos cualquier duda de menú o ubicación en menos de cinco minutos.
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Catálogo artesanal
Consultar precios por WhatsApp Nuestras especialidades preparadas al momento
Servido en mesa, en barra o empacado para llevar a tu cocina.
Café en grano
Pluma Hidalgo y Coatepec Pedir medio kilo →
Bebidas con espresso
Flat white, cortado y latte Ver recetas →
Métodos de filtrado
Chemex, V60 y aeropress Reservar cata →
Barra fría y nitro
Cold brew reposado 18 horas Extracción fría →
Panadería artesanal
Conchas doradas y croissants Horneado hoy →
Repostería de temporada
Tartas de frutos y pasteles Ver opciones →
Para el apetito
Baguettes de masa madre y focaccias Almuerzo y cena → Dominga Kombucha & Soda
Bebidas botánicas
Kombucha Dominga y Soda Búho Refrescantes → 4.8
★★★★★
Calificación destacada en Google Reviews
Más de 2,940 opiniones de vecinos, visitantes y amantes del café de especialidad
CM
Carlos Mendoza Cliente verificado · Local Guide
★★★★★
“El mejor café de especialidad de Coyoacán sin poses innecesarias. El cold brew y los métodos artesanales son insuperables. La atención en barra es rápida y cálida.”
Visita en barra
Recomendado al 100%
MV
Mariana Valenzuela Vecina habitual de Villa Coyoacán
★★★★★
“La terraza tiene una vibra tranquila para leer o platicar. El pan dulce recién horneado y el flat white son una maravilla. Parada obligada al caminar por Centenario.”
Panadería y café
Recomendado al 100%
RH
Rodrigo Hernández Comensal frecuente
★★★★★
“Café cien por ciento mexicano de origen impecable. Excelente opción para trabajar un par de horas o comprar grano recién molido para casa. Muy recomendado.”
Tostado de origen
Recomendado al 100%
Atención personalizada
Reserva tu mesa o pide para recoger sin fila
Estructura los datos de tu visita y envíalos con un solo toque directo a nuestro WhatsApp oficial. Te confirmamos en menos de cinco minutos.
Atención en mostrador
Abrir chat directo sin formulario
Teléfono directo
55 8800 0010
Horario de servicio 8:00 AM a 11:00 PM Abierto los 365 días del año
Tiempo de respuesta Menos de cinco minutos
Garantía de frescura
Todo café servido en mesa o despachado para llevar ha sido tostado en un plazo menor a quince días, garantizando aromas vivos y acidez balanceada.
Resolución de dudas
Preguntas frecuentes antes de tu visita
Todo lo que necesitas saber sobre nuestra barra, métodos y horarios.
Sí, tostamos nuestro propio café cien por ciento mexicano en perfiles diferenciados de Oaxaca y Veracruz. Contamos con bolsas de 500 gramos y lo molemos en mostrador al tamaño exacto de tu método de preparación: prensa francesa, Chemex, aeropress o espresso.
Sí, puedes enviar tu solicitud por el formulario en línea o directo por WhatsApp al 55 8800 0010 para apartar mesa o coordinar catas guiadas. Confirmamos disponibilidad en menos de cinco minutos sin costo de anticipo.
Disponemos de leche de avena y leche de almendra de grado barista para todas nuestras bebidas calientes y frías. Asimismo, contamos con alternativas vegetarianas y veganas en nuestra selección de panadería y baguettes.
Abrimos todos los días del año de 8:00 AM a 11:00 PM de forma continua, incluyendo días festivos, semana santa y temporadas vacacionales.
Nos encuentras en Uber Eats y Rappi buscando Café Coyoacán. Si prefieres recoger sin hacer fila, pide por WhatsApp al 55 8800 0010 y tendremos tu pedido empacado al llegar a la barra.
Sí, emitimos facturas fiscales válidas (CFDI). Puedes solicitarla en caja al momento de pagar o enviar tu ticket y constancia fiscal al correo acadena@grupobakal.com.
Coyoacán histórico
Frente a Jardín Centenario
Dónde encontrarnos y cómo llegar
Dirección exacta
Calle Centenario 16 Local B
Colonia Villa Coyoacán, Alcaldía Coyoacán, Ciudad de México, C.P. 04100.
Horario detallado
Lunes a domingo 8:00 AM a 11:00 PM
Días festivos 8:00 AM a 11:00 PM (Abierto)
Disponibilidad 365 días Sin interrupciones
Referencias cercanas
- Jardín Centenario: A 20 metros de nuestra entrada
- Fuente de los Coyotes: A un minuto cruzando el quiosco
- Parroquia San Juan Bautista: A 150 metros sobre Jardín Hidalgo
Destino confirmado
Café Coyoacán Centenario 16 Local B · Terraza y mostrador listos
Abrir indicaciones GPS →